海运提单的主要项目填写栏有一个是收货人，收货人应按合同和信誉证的规定填写。一般填写办法如下:

1、记名式：在收货人栏中直接填写指定的公司或企业名称。提单不能背书转让，必需由收货人栏中指定的人或收货人转让。

2、不记名式：即在收货人栏留空不填，或填写Tobearer(送货人/持票人)。这样，承运人只要持有提单，就可以提货。

3、指导式：指导式收货人分为不记名指导和记名指导。

不记名指导是在收货人栏中填写代理，也称为空白抬头。对于这种提单，发货人必需在提单背面背书能力转让。背书分为两种:记名背书和无记名背书(空白背书)。前者是指在提单背面填上Delivertoxxx，endorsedtoxxx，然后由发货人盖章。

记名指导是在收货人栏填写Toorderofshipper。此时，发货人必需在发送订单前在提单后背书；此外，还有开证申请人的指导，即L/C中规定的Toorderofaplicant，在收货人栏中填写Toorderof×××Co；凭开证行的指导，即L/C中规定的ToorderofxxxBank。

在实际业务中，L/C项下的提单多采取指导式。非记名指导式也普遍使用于托收方法。如果是代收银行的指导式，则应提前征得代收银行的赞成。因为依据URC522第10条a款的规定，除非银行先赞成，否则贷款不得直接运送给银行，也不得以银行或银行的提定人为收货人。未经银行事先赞成，贷款直接运至银行，或以银行指定人为收货人，银行付款或承兑后将货物交付给付款人时，银行无责任提取货物，货物的风险和义务由发货人承担。

以上是海运提单收货人的填写办法，希望对您有帮助。